もちきびチーズ

【材料】

・もちきび…大さじ2
・タピオカ粉…大さじ1
・アレルギー用ミルク（粉状）…小さじ3
・アレルギー用マーガリン…小さじ2
・アレルギー用マヨネーズ…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・水…200cc


【作り方】

(1)もちきびは、お米をとぐ要領で、水を換えて2〜3回洗う。
(2)もちきびを小鍋に入れ、分量の水を注いで火にかける。超弱火で、水がほぼなくなるまでゆでる。
(3)もちきびの水を切り、残りの材料すべてと合わせて、ブレンダーで撹拌する。